Betekenis van:
fatty%20acid
fatty acid
Zelfstandig naamwoord
- alkaanzuur, naam van een reeks verbindingen van koolstof-, waterstof- en twee zuurstofatomen
- any of a class of aliphatic monocarboxylic acids that form part of a lipid molecule and can be derived from fat by hydrolysis; fatty acids are simple molecules built around a series of carbon atoms linked together in a chain of 12 to 22 carbon atoms