Betekenis van:
gisten
gisten
Werkwoord
- een proces van fermentatie ondergaan
"Als het druivensap gegist is, ontstaat er wijn."
gisten
Werkwoord
- een proces van fermentatie doen ondergaan
"De vino frizzante wordt gegist in ijzeren tanks en de spumante wordt na gisting in de tanks nog aanvullend gegist in de fles."
Werkwoord
Voorbeeldzinnen
- Gisten
- Gisten en schimmels
- Gisten en schimmels
- bioethanol, alcohol, rum, levende gisten en hoeveelheden smeersiroop en hoeveelheden stroop voor de productie van „Rinse appelstroop”;
- Verkregen door fermentatie van een koolhydraatbron met behulp van veilige en geschikte osmofiele gisten van levensmiddelenkwaliteit, zoals Moniliella pollinis of Trichosporonoides megachilensis, gevolgd door zuiveren en drogen
- Met seleen verrijkte gisten die in de aanwezigheid van natriumseleniet als seleenbron door kweek worden geproduceerd en in de gedroogde vorm, zoals in de handel gebracht, niet meer dan 2,5 mg Se/g bevatten.
- Gedeeltelijk gegist druivenmost met een alcoholgehalte van minstens 1 % vol. De „Sturm” moet worden verkocht tussen augustus en december van het oogstjaar en moet bij de verkoop nog aan het gisten zijn.
- Ten aanzien van de in artikel 4, lid 1, bedoelde producten, verkregen op n-alkanen gekweekte gisten van de soort „Candida” wordt evenwel door de Commissie een besluit genomen binnen twee jaar na de kennisgeving van deze richtlijn en na raadpleging van het Wetenschappelijk Comité voor de diervoeding en het Wetenschappelijk Comité voor de menselijke voeding.”;
- bioethanol, alcohol, rum, levende gisten en de hoeveelheid als boterhambeleg te gebruiken en tot „Rinse appelstroop” te verwerken stroop;” . Bladzijde 13, artikel 29, lid 1, laatste streepje: in plaats van: „1129581 ton voor het Verenigd Koninkrijk.”, te lezen: „1128581 ton voor het Verenigd Koninkrijk.”. Bladzijde 13, artikel 29, lid 2, tweede alinea: in plaats van:
- De Bleu du Vercors-Sassenage is een zachte, ongekookte blauwaderkaas; hij heeft de vorm van een platte cilinder — met een bolronde korst — met een diameter van 27 à 30 cm, een hoogte van 7 à 9 cm en een gewicht van 4 à 4,5 kg. Het is een gerijpte kaas met een fijnbloemige, witdonzige schimmelkorst die onder invloed van gisten en rijpingsbacteriën een oranje- of ivoorkleurige marmering kan vertonen.