Betekenis van:
fileren

fileren
Werkwoord
  • botten of graten verwijderen
"vis fileren"
"gevogelte/kip fileren"

Hyperoniemen


Voorbeeldzinnen

  1. Fileren
  2. II. Fileren, invriezen en opslag
  3. Zalmgraat wordt meestal als afval gezien en bij het fileren weggegooid.
  4. Het mechanisch van de graten scheiden moet zo snel mogelijk na het fileren plaatsvinden.
  5. Voor de productie van mechanisch gescheiden visserijproducten mogen alleen hele vissen en de na het fileren overblijvende graten worden gebruikt.
  6. „vaartuigen voor visverwerking”: een vaartuig aan boord waarvan visserijproducten een van de volgende behandelingen ondergaan alvorens te worden verpakt: fileren, in moten verdelen, invriezen en/of verwerken;
  7. Bewerkte visserijproducten: onverwerkte visserijproducten die een behandeling hebben ondergaan waardoor hun anatomische toestand is gewijzigd, zoals strippen, koppen, in moten verdelen, fileren, en hakken.
  8. Bewerkingen zoals fileren en in moten verdelen dienen op zodanige wijze te worden uitgevoerd dat verontreiniging of bevuiling van de filets en de moten wordt voorkomen.
  9. Als zalmgraat niet in het verpakkingsstation waar het fileren plaatsvindt, wordt weggegooid, wordt hij meestal in het lagere gamma verkocht en vooral in diervoeder gebruikt, maar ook als ingrediënt van soepen, hamburgers en paté.
  10. Fabrieksvaartuig: vaartuig aan boord waarvan visserijproducten één of meer van de volgende behandelingen ondergaan en nadien van een onmiddellijke verpakking worden voorzien en indien nodig worden gekoeld of ingevroren: fileren, in moten verdelen, stropen, schalen en schelpen verwijderen, hakken, verwerken.
  11. „Verdere verwerking”: verwerking van aquacultuurdieren vóór menselijke consumptie door middelen en technieken die de anatomische toestand wijzigen, zoals uitbloeden, strippen, ontkoppen, in moten verdelen en fileren, die afval- of bijproducten opleveren en een risico voor de verspreiding van ziekten kunnen betekenen.
  12. De schorsing is van toepassing op vis die bestemd is om aan een andere behandeling dan uitsluitend een of meer van de volgende behandelingen te worden onderworpen:schoonmaken, ontdoen van ingewanden, staart of kop,in stukken snijden, met uitzondering van het fileren of van het in stukken snijden van vriesblokken, of het splitsen van ineengevroren filetvriesblokken,sorteren,etiketteren,verpakken,verpakken met ijs,bevriezen,diepvriezen,ontdooien, scheiden.De schorsing is niet van toepassing op vis die aan voor begunstiging in aanmerking komende behandelingen wordt onderworpen door de kleinhandel, restaurantbedrijven, kantines en dergelijke.